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maquereau-media.net : Bonjour. Je suis Webdesigner. Je créé votre site, en entier... ou juste un bout.
Le style ? poétique... efficace... délirant... Artistique... affirmatif !
J'attache beaucoup d'importance aux idées, à la finition, aux détails, en fait à tout !
Le plus simple serait de me rejoindre. Allons-y ! Parlons de votre projet !
Bruno LEBON près de Reims : Tél : 03 26 02 16 79 ou 08 72 99 40 51

bruno.lebon@maquereau-media.net

Pour un multimédia bricoleur, créatif, plein d'humour et d'autres choses.…

Champagne Michel PITHOIS

Petit lexique du Vin et de la Vigne en Champagne

Escapades
	Bienvenue sur le site des Attelages de Verzenay ! Partez à la découverte du vignoble de Champagne sur Verzenay (1 des 17 Grands Crus 100 %) et du Parc Naturel de la Montagne de Reims. Visites et découverte de la faune et de la flore en calèche à 2 chevaux Haflingers menés par Thierry GEORGETON. D'autres prestations vous sont également proposées : mariage en calèche "milord", parcours découverte de Verzenay entre Phare et Moulin, visites de caves chez des vignerons récoltants-manipulants, etc...
	Surplombant l'un des plus prestigieux coteaux de la Montagne de Reims, le Phare de Verzenay et son Musée de la Vigne vous invitent à parcourir le monde fascinant du vignoble de Champagne. Grâce aux techniques audiovisuelles et scénographiques les plus modernes, découvrez tous les facteurs indispensables à la naissance du plus célèbre des vins...
	Roulereve : RouléRêve vous propose des roulottes artisanales et personnalisables pouvant s'adapter à vos souhaits : roulotte hippomobile, habitation externe, chambre d'hôte, bungalow de style... Des matériaux naturels de premier choix travaillés à la main par Stéphane BERTIER garantissent des résultats de grande qualité. Prenez le temps de visiter ce site afin de découvrir le monde envoûtant des habitats mobiles artisanaux de RouléRêve…
	Parc Naturel de la Montagne de Reims : Dernier plateau dressé avant les mornes étendues crayeuses de la Champagne, la Montagne de Reims est, à l'Est, l'ultime promontoire de l'Ile-de-France. Son point culminant, situé près du site des Faux en forêt de Verzy, atteint 288 m. d'altitude. Vieille de 70 millions d'années, c'est un véritable mille-feuille géologique avec sa craie, ses sables, ses argiles, ses calcaires. Les fossiles témoignent de la grande diversité des climats et des milieux qui ont jadis occupé le territoire du Parc. La variété des sols et des expositions, l'utilisation ancienne des terroirs par l'homme ont contribué à créer une mosaïque de milieux qui hébergent une faune et une flore riches et diversifiées, parfois rares et toujours fragiles.
	Le Domaine de Vilotte : Vilotte est une maison de maître. Cette demeure de caractère du milieu du 19ème siècle possède réellement une âme : ses hôtes disent même qu'elle est vivante. Touchante, charmante et authentique, Vilotte est un lieu de rencontres étonnantes. Vous tomberez sous le charme de Jacques CHAMPENIER (et de son fils Antoine) qui est le propriétaire de la maison mais avant tout le maître d'hôte de Vilotte. Il vous accueillera comme si vous étiez des amis de longue date. Il vous préparera votre repas avec ses meilleurs produits, locaux évidemment, mais aussi avec son coeur et son âme... A découvrir absolument !
	Le Prieuré d'Orsan : Au pays de George Sand et au cœur du Berry, un lieu atypique chargé d’histoire et de poésie, sauvé de l’oubli par la renaissance d’un ensemble de jardins d'inspiration médiévale : cloître de vignes, jardin de simples, verger labyrinthe, roseraie… Les ravissantes chambres en sont le prolongement naturel. Un havre de paix et de beauté, à l’écart du monde, sans téléphone ni télévision, où la nature domestiquée impose son rythme et les vergers et potagers alimentent la cuisine. Fondé au XIIème siècle, le Prieuré Notre-Dame d'Orsan connaît une nouvelle jeunesse depuis le début des années 1990. Le maître des lieux, Patrice TARAVELLA, architecte, a en effet entrepris d'y ressusciter l'art médiéval du jardinage, tel qu'on le pratiquait dans les monastères...

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Petit lexique du Vin et de la Vigne en Champagne

Viticulteurs d'autres régions
Alsace		Domaine KLEE Frères, vignerons à Katzenthal Les frères KLEE, Gérard, Francis et Laurent se font un plaisir de vous présenter leur gamme de vins de terroir. Le domaine familial se situe au coeur du vignoble alsacien, plus précisément à Katzenthal. A flanc de coteaux, abrité des Vosges, la vigne est ici reine et le vin son roi. La vigne et le vin, une histoire de passions, de plaisirs partagés... Klee Frères - 18 Grand'Rue - 68230 KATZENTHAL
Anjou-Saumur		Domaine des Chesnaies (Catherine et Olivier de CENIVAL) Situé en plein coeur de l'Anjou sur les contreforts du Layon, dans le village de Saint-Lambert-du-Lattay, le Domaine des Chesnaies possède des vignes bien réparties sur de nombreuses appellations. Cette situation privilégiée donne naissance à une grande variété de vins, tranquilles ou effervescents, secs ou tendres, fruités ou structurés, que nous avons élaborée pour vous avec la plus extrême attention. Au Domaine des Chesnaies, les produits, du raisin jusqu'au vin, résultent d'un dosage judicieux entre une nature respectée et une technique bien maîtrisée... Domaine des Chesnaies - La Noue, 49190 DENEE
Beaujolais		Domaine des Ronze (Mariane et Frédéric SORNIN) Frédéric a grandi au Domaine, aidant son père depuis son plus jeune âge. Depuis plus d'une vingtaine d'années, il apporte son savoir faire et son dynamisme : la gestion, les interventions phytosanitaires, l'élevage des vins et la commercialisation auprès des clients nationnaux sont ses domaines de prédilection. Mariane n'est pas issue du milieu viticole, mais sa rencontre avec Frédéric a fait naître une passion pour le métier de vigneron. C'est désormais elle qui vinifie les vins du domaine. L'observation de la faune auxiliaire, la traçabilité, l'export et l'administratif sont sous sa responsabilité... Domaine des Ronze - 69430 REGNIE-DURETTE
Bordeaux		Vignobles BECHET (Michèle et Jean-Yves BECHET) Jean-Yves BECHET s’occupe plus particulièrement de la vinification et de l’élevage du vin, Michèle BECHET des vignes. Le Château Riou de Thaillas est situé en Appellation Saint Emilion Grand Cru : ce petit enclos d’environ 3 Ha est la première propriété sur la commune de Saint Emilion en venant de Libourne. Située sur la route des grands Châteaux, cette propriété a fait l’objet d’une acquisition récente où un nouveau chai de vinification vient d'être bâti. Le Château Fougas Maldoror est la quintessence d’un terroir d’exception. En Appellation Côtes de Bourg, il est issu de l’unique vignoble situé sur un cône d’éviction... Vignobles BECHET - 33710 LANSAC
Bourgogne		Domaine PETITOT (Nathalie et Hervé PETITOT) Bourguignonne depuis fort longtemps, la famille PETITOT est très liée à l'histoire de CORGOLOIN, aux portes de la Côte de Nuits. Vignerons depuis 3 générations, ils ont fait de la qualité leur cheval de bataille. Depuis quelques années déjà, c'est à Hervé PETITOT qu'incombent toutes les tâches de production, de la vigne à la mise en bouteilles, en passant par la vinification, assistée par son épouse Nathalie, œnologue. Le domaine exploite une surface de 9,20 ha sur les communes de Corgoloin, Ladoix (en Côte de Beaune) et Nuits-St-Georges. Hormis les appellations régionales (Bourgogne & Bourgogne Aligoté), la principale production est le Côte de Nuits-Villages Rouge. Curiosité du domaine : une petite production de Côte de Nuits-Villages Blanc, cépage Chardonnay, appellation peu répandue et à découvrir... Domaine PETITOT Jean et Fils - 26 place de la Mairie - 21700 CORGOLOIN
Corse		Domaine de MUSOLEU (Charles MORAZZANI) Le Domaine de Musoleu tire son nom du site romain sur lequel il est implanté. La culture de la vigne dans la région remonte à la nuit des temps : un texte mentionne qu'en 981 les moines de l'Abbaye de l'Ile de Monte Cristo, au large des côtes corses, étaient propriétaires du Domaine et y cultivaient de la vigne. Mon grand père, Jean Sébastien MORAZZANI, replanta la vigne en 1880. Mon père, François MORAZZANI, reprit l'exploitation en 1930 et construisit sa cave en 1939. Ce n'est qu'après la guerre qu'il commença sa pleine activité de vigneron. Depuis 1972, je m'occupe du Domaine... Domaine de MUSOLEU - 20213 FOLELLI
Jura		Domaine La Combe des Grand'Vignes (Denis et Didier BERTHOLLIER) Le Domaine de 12 hectares est composés de plusieurs parcelles situées au pied et sur les coteaux de la Savoyarde, le tout dominant la "Combe de Savoie". Chaque parcelle comporte une exposition et une typicité géologique propre. Cette diversité permet de cultiver une large variété de cépages rouges et blancs. Depuis quelques années, la remise en culture de très vieux coteaux a été entreprise dans le secteur de Francin et Montmélian. D’anciennes murettes de soutènement y témoignent de plusieurs siècles de culture. Orientées plein sud, ces parcelles bénéficient d’un micro climat et produisent les meilleurs vins "Mondeuse" et "Chignin-Bergeron"... Domaine la Combe des Grand'Vignes - Le Vivier - 73800 CHIGNIN
Coteaux du Lyonnais		Domaine THOLLET ( Robert et Patrice THOLLET) Viticulteurs depuis trois générations, nous sommes situé entre le Beaujolais et la vallée du Rhône. Située à 15 Km au Sud de Lyon, notre exploitation familiale est constituée de 11 ha de vignes AOC (Coteaux du Lyonnais). Nos cépages sont le gamay noir à jus blanc pour le Rouge et le chardonnay pour le blanc. Sur le domaine, 2.5 ha sont vinifiés en Blanc, 1 ha en rosé et 7.5 ha en Rouge. Notre production moyenne est de 650 hl et nous commercialisons entre 40 et 50000 bouteilles par an. 90% de nos ventes se font directement à la propriété, par des particuliers... Domaine THOLLET - La petite Gallée - 69390 MILLERY
Languedoc		FELICIE Plantation (François BOUJOL) Un paysage de vignes entretenues comme un jardin avec leurs rosiers du Bengale en bout de rang. Un parc de près de 2 Ha., débordant de couleurs et de parfums dont le plus suave est celui des vignes en fleur... Voilà le cadre de vie de Félicie, issue de notre élevage de Fox terriers à poils lisses ayant pour affixe « la Courrège Sainte Marie ». Sur le domaine de 32 Ha, on y trouve 3 dénominations : Vins de Pays d’Oc, Vins de Pays des Coteaux d'Ensèrune et Vins de Pays de l’Hérault. Nous pratiquons le tri de la vendange, levurage et enzymage, fermentations longues et par cépages avec maîtrise des températures. L'élevage est traditionnel (chêne français) allié aux derniers progrès (micro-oxygénation). Collages et filtrations doux... FELICIE Plantation - Sainte Marie - 34370 MAUREILHAN
Périgord		Domaine de la TUQUE (Stéphanie et Guillaume CAUTY) Il était une fois la rencontre, au confins du Périgord et de l'Agenais, d'un jeune homme avec la vieille maison familiale entourée de vignes sur un coteau magnifiquement exposé, c'est La Tuque ! Notre vin est issu des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet franc, il a une belle robe rouge cardinale, un fruité légèrement poivré... Sous le label " Vin de pays du Périgord " vous constaterez qu'il se marie à merveille avec toute la cuisine périgourdine!... Domaine de la TUQUE - 24540 BIRON
Provence		Château BARBANAU (Sophie et Didier CERCIELLO-SIMONINI) Au cœur de la Provence, la famille CERCIELLO-SIMONINI cultive 30 hectares de vignoble classé sur deux appellations : 7,5 hectares de CLOS VAL BRUYERE classés en A.O.C. Cassis et CHATEAU BARBANAU, domaine de 23 hectares en A.O.C. Côtes de Provence. Par conviction personnelle notre vignoble est cultivé en respect avec l'environnement dans une relation harmonieuse avec la nature. Nos produits de traitement sont donc choisis en fonction de leur impact sur la nature et chacune de nos intervention est réfléchie ainsi. Depuis 1995 aucun insecticide n'a été appliqué sur nos vignes et aujourd'hui un équilibre naturel à été recréé... Château BARBANAU - Clos VAL BRUYERE - 13830 ROQUEFORT
Roussillon		Château BARRERA (Anne-Laure et Pierre d'AMARZIT) Bienvenue sur le site du Château Barrera, situé dans la commune de Sainte Marie la Mer, dans les Pyrénées-Orientales. Vous pourrez y découvrir dans une ambiance riche de son histoire, nos principaux produits: AOC Côtes du Rousillon, vins de cépages rouge et blanc et Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes, Grand Roussillon). Nos vins agréables et fruités offrent une palette de nuances variées, qui permet de les déguster de l'apéritif au dessert, en accord parfait avec de nombreux mets... Château BARRERA - 66470 SAINTE MARIE LA MER
Sud-Ouest		Domaine BORDES-LUBAT (Francis LUBAT) Ce site est pour tous les amoureux du vin, il reconstitue à merveille ce que Francis LUBAT souhaite faire partager, c'est à dire sa passion pour le vin et l'oenologie. Pour déguster ses produits ou être conseillé, faites appel à lui... (Vin de pays des Pyrénées-Atlantiques) Domaine BORDES-LUBAT - 64330 TARON-SADIRAC-VIELLENAVE
Touraine		Domaine Charles JOGUET (Jacques GENET - Alain DELAUNAY et François-Xavier BARC) Depuis sa création par Charles Joguet en 1957, le Domaine cherche à mettre en valeur de la plus belle manière les terroirs de Chinon, avec une idée simple : un vin est l’expression d’un terroir. Il ne faut pas faire disparaître le caractère des différents terroirs en assemblant leurs jus mais au contraire le magnifier en les vinifiant séparément. Ceci permet aussi de distinguer selon l’âge des vignes : pourquoi se priver de la fraîcheur d’une jeune vigne en la mélangeant aux tannins plus serrés d’une vigne âgée ?... Domaine Charles JOGUET - La Dioterie - 37220 SAZILLY
Vallée du Rhône		Domaine GRAND ROMANE (Pierre AMADIEU) Le Domaine Grand Romane, propriété de la famille AMADIEU depuis de nombreuses années, produit des Côtes du Rhône (Rouge & Blanc) et une cuvée en Gigondas de renommée mondiale. Distribués dans des établissements prestigieux en France et à l'étranger, ces vins sont le résultat d'une sélection, d'une vinification et d'un élevage soignés, dans un heureux assemblage d'innovation, de respect du terroir et des traditions... Domaine ROMANE-MACHOTTE - La Paillouse le Village - 84190 GIGONDAS

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Petit lexique du Vin et de la Vigne en Champagne

Cuisine et Produits du terroir
	vigneraie.com : Le restaurant "La Vigneraie" est situé au cœur de Reims, à deux pas de la Cathédrale. L’élégante salle du restaurant aux tons chauds est à l’image de l’excellente cuisine d’Hervé Badier, fine et chaleureuse, aux saveurs classiques, en parfaite harmonie au fil des saisons avec cette touche de modernité qui la rend inégalable... A découvrir absolument !
	cuisine-martine.com : Les recettes de cuisine de Martine
	leguideduterroir.com : Produits du terroir de France - Annuaire des Producteurs et Distributeurs
	lesproduitsduterroir.com : Un salon permanent des produits du terroir français sur internet (site remarquable !)
	marmiton.org a été réalisé par des internautes gastronomes désireux de mettre à disposition de tous des recettes à titre gratuit, dans la plus pure tradition de l'Internet
	recettesdeCuisine.net : Le plus grand livre de cuisine d'internet
	soschef.net : La gastronomie sans soucis ! Une nouvelle façon de recevoir...
	todoofeminin.com : Achats en ligne
	tournemain.com : Le meilleur de la cuisine !

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Petit lexique du Vin et de la Vigne en Champagne

Vins et Oenologie
	bacchus-vinothek.com : Les trésors de Michael GRIMM (site en allemand)
	bluewine.com : Le portail des vins et spiritueux
	cavconcept.com : Agencement et décoration autour du vin
	e-caviste.com : La passion du vin
	femmes-et-mamans.com : Les sites sur le monde du vin (Oenologie)
	in2champagne.nl : Site néerlandais sur le Champagne
	oenoline.com : Blog dédié aux vins, actualités et réflexions...
	thewinehub.com : Escapades dans les régions viticoles de monde, apprendre à connaître le vin, trouver les évènements vinicoles internationaux, telles sont les principales caractéristiques de ce site américain... et bien plus encore ! Plan trips to wine regions of the world, learn about wine (complete guides to grape varieties and the key appellations of the world), find wine related events worldwide (and in your local area as well), find the best wine merchants on the web (includes wineries, auctions, cellars, wine clubs and wine ratings), and much more !
	vignobletiquette.com : Découvrez tout sur la vigne, sur les vignobles, sur les vignerons, sur les vins, sur leur production. Amateurs de bon vin et collectionneurs d'étiquettes vinicoles, ce site est le vôtre.Ce site, à vocation pédagogique, est construit pour aider amateurs, particuliers et collectionneurs afin de s'y retrouver dans la multitude d'informations concernant la filière viti-vinicole. Jean-Gérard GOSSELIN a créé cet espace convivial autour du vin pour mettre en valeur le travail d'hommes et de femmes qui luttent pour extraire le meilleur de leurs terroirs. De la terre au verre, en passant par l'étiquette, découvrez ce que vous ne saviez pas encore sur les appellations françaises. Le contact avec le Vigneron est irremplaçable : découvrez-le au travers des différentes régions composant le paysage viticole.
	viticulture-oenologie-formation.fr : Ce site est réalisé par Michel VERON, Oenologue, Professeur de Viticulture Oenologie au Lycée Viticole de la Champagne, à Avize (fiches techniques, vidéos, travaux d'élèves et jeux) (ndlr : ma référence oenologique !)

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Petit lexique du Vin et de la Vigne en Champagne

Fêtes et Evènements
	fetes.org: Le B-A BA de la fête !
	les-mongolfieres-champenoises.com : Vols touristiques ou professionnels en mongolfière
	notremariage.net : Votre guide et annuaire du mariage

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Petit lexique du Vin et de la Vigne en Champagne

Agriculture - Viticulture - Institutionnels
	Site officiel de Verzenay
	Site officiel de la Champagne Viticole
	Site officiel du Comité Départemental du Tourisme de la Marne
	Site officiel du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne
	Site officiel de la Communauté de Communes Vesle - Montagne de Reims
	Site officiel du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne
	pleinchamp.com : le site expert des professionnels agricoles
	Site officiel de la Biennale internationale des techniques champenoises et effervescentes

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Petit lexique du Vin et de la Vigne en Champagne

Annuaires
	1guide.net : Annuaire et guide du net
	7annuaire.com : Le nouvel annuaire des sites de qualité
	achaland.com : Annuaire du commerce en ligne et des sites marchands
	annuaire.audiencestv.com : L'annuaire des sites sur la télévision !
	annuaire-kiwi.com : Gastronomie et alimentation
	annuaire-public.com : L'annuaire généraliste francophone tout public
	annuweblux.net : Votre portail Luxembourgeois
	apocalx.be : L'Annuaire de recherche des sites utilisant l'AscreeN, créé par ApocalX Now !
	aquadesign.be : L'annuaire gratuit ;)
	bricabrac.be : Votre portail belge
	cent-pour-cent.net : Découvrez le paysage internet !
	e-annuaire.ch : L'annuaire généraliste suisse
	france-region.com : L'annuaire des régions
	francesurf.net : Référencement, géolocalisation et diffusion de communiqués de presse
	francedomtom.free.fr : Annuaire régions de France et Dom-Tom
	guidesuisse.ch : Votre point de départ pour le net Suisse Romand
	italiq-expos.com : Plus shopping annuaire
	kouaa.com : L'annuaire des sites de qualité
	meilleurduweb.com : Le guide de l'internaute curieux
	mirti.com : L'index de recherches thématiques
	netoo.com : Annuaire de sites web sélectionnés par catégories
	quou.com : Votre recherche sur quou.com
	todooshopping.com : Annuaire de sites marchands

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